Выберите язык:

Стейк или куриное филе из свежего фарша. Хлеб бриошь, плавленый сыр чеддер, салат, помидор, соленые огурцы, луковый конфи, домашний коктейльный соус, чингар, домашний картофель фри. Steak haché frais ou tenders de poulet Pain brioché du boulanger, cheddar fondant, salade, tomate, cornichons, confit d’oignon, sauce cocktail maison, Xingar, frites maison

18.00€

Вегетарианский бургер Burger Végétarien

Бриошь от Baker's, овощной стейк, плавленый сыр чеддер, салат, помидор, соленые огурцы, домашний коктейльный соус, домашний картофель фри Pain brioché du boulanger, steak végétal, cheddar fondant, salade, tomate, cornichons, sauce cocktail maison, frites maison

18.00€

тост с авокадо Avocado toast

Тост из бриоши, сливочный гуакамоле, яйцо-пашот, сезонные фрукты и овощи Toast brioché du boulanger, crémeux guacamole, œuf poché, fruits et légumes de saison

16.00€

Кальмары на гриле с петрушкой Chipirons grillés en persillade

Рис и салат Riz et salade

18.00€

Рис и салат Riz et salade

Мясная нарезка момента Pièce du boucher du moment

Домашняя картошка фри Frites maison

23.00€

Домашняя картошка фри Frites maison

ДЕСЕРТЫ LES DESSERTS

Русские Le Russe

Ореховое печенье, ореховый крем и песочное печенье с фундуком Biscuit noisette, crème noisette et noisettes sablées

9.00€

Ореховое печенье, ореховый крем и песочное печенье с фундуком Biscuit noisette, crème noisette et noisettes sablées

Чизкейк Le Cheesecake

Хрустящий миндаль, лайм, лаймовый чизкейк-мусс, конфи и брунуаз с экзотическими фруктами Croustillant amande, citron vert, mousse cheesecake citron vert, confit et brunoise aux fruits exotiques

9.00€

Бора-Бора Le Bora Bora

Ванильный мусс с Таити и Мадагаскара, ванильный крем, бобы тонка, генуэзский хлеб, миндальный хрустящий корж Mousse vanille De Tahiti et Madagascar, crémeux vanille, fève tonka, pain de gênes, croustillant amande

9.00€

Фронт Le Luma

Штрейзель с какао, мусс из темного шоколада, крем «Джангула», традиционное пралиновое печенье Streusel cacao, mousse chocolat noir, crémeux Giangula, biscuit praliné à l’ancienne

9.00€

Ром Баба Le Baba au rhum

Ванильные взбитые сливки Crème fouettée vanillée

10.00€

Ванильные взбитые сливки Crème fouettée vanillée

Изысканный кофе или чай Le Café ou Thé gourmand

Ассорти из 3 десертов Assortiment de 3 desserts

10.00€

Ассорти из 3 десертов Assortiment de 3 desserts

Тарелка овечьего сыра Assiette de fromage de Brebis

7.00€

БЛЮДА LES PLATS

Бургер «Пещера» Burger “Cueva”

Стейк из свежего фарша или куриные стрипсы или стейк из овощей. Бриошь от Baker's, плавленый сыр чеддер, салат, помидор, луковый конфи, домашний коктейльный соус, шингар, домашний картофель фри. Steak haché frais ou tenders de poulet ou steak végétal Pain brioché du boulanger, cheddar fondant, salade, tomate, confit d’oignon, sauce cocktail maison, Xingar, frites maison

18.00€

Утиная грудка Magret de canard

Картофельное пюре, сезонные овощи и мясной сок Écrasé de pomme terre, légumes de saison et jus de viande

23.00€

Картофельное пюре, сезонные овощи и мясной сок Écrasé de pomme terre, légumes de saison et jus de viande

Гребешки Noix de St Jacques

Муслин из батата и сезонных овощей Mousseline de patate douce et légumes de saison

24.00€

Муслин из батата и сезонных овощей Mousseline de patate douce et légumes de saison

Кальмары на гриле с петрушкой Chipirons grillés en persillade

Рис и салат Riz et salade

18.00€

Рис и салат Riz et salade

Говяжьи ребрышки в соляной корочке, копченые на сене - 1 кг Côte de bœuf en croûte de sel, fumée au foin - 1kg

Для 2 человек или нет
Домашний картофель фри и мясной сок Pour 2 personnes ou pas
Frites maison et jus de viande

60.00€

Для 2 человек или нет
Домашний картофель фри и мясной сок Pour 2 personnes ou pas
Frites maison et jus de viande

ДЕСЕРТЫ LES DESSERTS

Русские Le Russe

Ореховое печенье, ореховый крем и песочное печенье с фундуком Biscuit noisette, crème noisette et noisettes sablées

9.00€

Ореховое печенье, ореховый крем и песочное печенье с фундуком Biscuit noisette, crème noisette et noisettes sablées

Чизкейк Le Cheesecake

9.00€

Бора-Бора Le Bora Bora

9.00€

Фронт Le Luma

Штрейзель с какао, мусс из темного шоколада, крем «Джангуджа», традиционное печенье с пралине Streusel cacao, mousse chocolat noir, crémeux Gianguja, biscuit praliné à l’ancienne

9.00€

Ром Баба Le Baba au rhum

Ванильные взбитые сливки Crème fouettée vanillée

10.00€

Ванильные взбитые сливки Crème fouettée vanillée

Изысканный кофе или чай Le Café ou Thé gourmand

Ассорти из 3 десертов Assortiment de 3 desserts

10.00€

Ассорти из 3 десертов Assortiment de 3 desserts

Тарелка овечьего сыра Assiette de fromage de Brebis

7.00€

НАЧИНКИ ДЛЯ ОБМЕНА ENTRÉES À PARTAGER

Или нет Ou pas

Запеканка из утиных сердечек с петрушкой Cassolette de cœurs de canard en persillade

9.00€

Запеканка из кальмаров на гриле с петрушкой Cassolette de chipirons grillés en persillade

9.00€

Карпаччо из лосося «Гравлакс» с эспумой из манго и свеклы Carpaccio de saumon gravlax et son espuma mangue betterave

12.00€

Крокеты из иберийской ветчины Croquettes de jambon ibérique

9.00€

Тарелка иберийской ветчины Assiette de jambon ibérique

15.00€

Жареный камамбер с медом и розмарином Camembert rôti au miel et romarin

9.00€

Сливочная моцарелла буррата в томатном соусе типа гаспачо Mozzarella burrata crémeuse en sauce tomate façon gaspacho

11.00€

ПОКЕ-БОУЛЫ POKE BOWLS

Лосось Гравлакс Le Gravlax de Saumon

Рис, сладкий соевый соус, маринованный лосось гравлакс, сливочный гуакамоле, сезонные фрукты и овощи Riz, sauce soja sucrée, gravlax de saumon mariné, crémeux guacamole, fruits et légumes de saison

16.00€

Курица Le Poulet

Рис, сладкий соевый соус, хрустящая пряная курица, сливочный гуакамоле, сезонные фрукты и овощи Riz, sauce soja sucrée, poulet croustillant aux épices, crémeux guacamole, fruits et légumes de saison

16.00€

Возможно в вегетарианском варианте Possible en version végétarienne

15.00€

12.00€

До 12 лет Jusqu’à 12 ans

Свежий фарш дня из стейка или рыбного филе Steak haché frais ou filet de poisson du jour

Домашний картофель фри Frites de pomme de terre maison

Сироп со льдом и водой Glace et sirop à l’eau

Эвиан - 1л Evian - 1l

5.00€

Сан Пеллегрино - 1л San Pellegrino - 1l

5.00€

Газировка Soda

Coca 33cl, Coca-Cola без сахара 33cl, Perrier 33cl, Tonic 25cl, Iced Tea peach 25cl, Orangina 25cl Coca 33cl, Coca sans sucres 33cl, Perrier 33cl, Tonic 25cl, Ice Tea pêche 25cl, Orangina 25cl

4.00€

Фруктовый сок PAGO - 20cl Jus de fruits PAGO - 20cl

Апельсин - Ананас - Абрикос - Туз - Яблоко Orange - Ananas - Abricot - ACE - Pomme

4.00€

Апельсин - Ананас - Абрикос - Туз - Яблоко Orange - Ananas - Abricot - ACE - Pomme

Свежевыжатый апельсиновый сок - 150 мл Jus d’orange frais - 15cl

5.00€

Домашний холодный чай - 150 мл Thé Glacé Maison - 15cl

Цветок апельсина Fleur d’ oranger

4.50€

Цветок апельсина Fleur d’ oranger

Мохито Mojito

Ром • Лайм • Коричневый сахар • Свежая мята • Perrier
(дополнительно +1€ маракуйя или малина) Rhum • Citron vert • Cassonade • Menthe fraîche • Perrier
(supp +1€ passion ou framboise)

10.00€

Баскский мохито Mojito Basque

Изарра • Лайм • Коричневый сахар • Свежая мята • Перье Izarra • Citron vert • Cassonade • Menthe fraîche • Perrier

10.00€

Изарра • Лайм • Коричневый сахар • Свежая мята • Перье Izarra • Citron vert • Cassonade • Menthe fraîche • Perrier

Пина Колада Piña Colada

Ром • Ананасовый сок • Кокосовые сливки
(дополнительно +1€ маракуйя или малина) Rhum • Jus d’ananas • Crème de coco
(supp +1€ passion ou framboise)

10.00€

Кайпиринья Caïpirinha

Кашаса • Зеленый лимон • Кассонад
(доп. +1€ маракуйя или малина) Cachaça • Citron vert • Cassonade
(supp +1€ passion ou framboise)

10.00€

Кашаса • Зеленый лимон • Кассонад
(доп. +1€ маракуйя или малина) Cachaça • Citron vert • Cassonade
(supp +1€ passion ou framboise)

Секс на пляже Sex On The Beach

Водка • Ежевичный крем • Персиковый крем • Ананасовый сок • Клюквенный сок Vodka • Crème de mûre • Crème de pêche • Jus d’ ananas • Jus de cranberry

10.00€

Голубой гавайский Blue Hawaïan

Ром • Кюрасао блю • Ананасовый сок • Кокосовые сливки Rhum • Curaçao bleu • Jus d’ananas • Crème de coco

10.00€

Ром • Кюрасао блю • Ананасовый сок • Кокосовые сливки Rhum • Curaçao bleu • Jus d’ananas • Crème de coco

Джин-тоник Gin Tonic

Gin du moment • Tonic Gin du moment • Tonic

10.00€

Gin du moment • Tonic Gin du moment • Tonic

Безалкогольный мохито Virgin Mojito

Лайм • Коричневый сахар • Свежая мята • Лимонад
(дополнительно +1€ маракуйя или малина) Citron vert • Cassonade • Menthe fraîche • Limonade
(supp +1€ passion ou framboise)

8.00€

Вирджин Колада Virgin Colada

Ананасовый сок • Кокосовые сливки
(дополнительно 1€ маракуйя или малина) Jus d’ananas • Crème de coco
(supp 1€ passion ou framboise)

8.00€

Сладкий мохито Sweet Mojito

Лайм • Коричневый сахар • Свежая мята • Яблочный сок Citron vert • Cassonade • Menthe fraîche • Jus de pomme

8.00€

Лайм • Коричневый сахар • Свежая мята • Яблочный сок Citron vert • Cassonade • Menthe fraîche • Jus de pomme

Закат Coucher De Soleil

Домашний холодный чай с цветками апельсина • Ананасовый сок • Клюквенный сок • Персиковый сироп Thé glacé fleur d’oranger maison • Jus d’ananas • Jus de cranberry • Sirop de pêche

8.00€

Баскское пиво на солнце Bière basque eguzki

Блонд • 5,5° • Сладкий • Округлый • Солодовый - 330 мл Blonde • 5,5° • Douce • Ronde • Maltée - 33cl

5.00€

Белый • 4,5° • Фруктовый • Округлый • Сладкий - 330 мл Blanche • 4,5° • Fruitée • Ronde • Douce - 33cl

5.00€

Янтарный • 6° • Солодовый • Округлый • Крепкий - 330 мл Ambrée • 6° • Maltée • Ronde • Forte - 33cl

5.00€

Разливное пиво Bière Pression

25c

50cl

Хайнекен Heineken

3.60€

6.00€

Сангрия Мейсон - 120 мл Sangria Maison - 12cl

Секретный рецепт Recette secrète

4.50€

Секретный рецепт Recette secrète

Мартини - 40 мл Martini - 4cl

Белый или красный Blanc ou Rouge

4.00€

Белый или красный Blanc ou Rouge

Рикар - 2cl Ricard - 2cl

Помидор или попугай Tomate ou Perroquet

4.00€

Помидор или попугай Tomate ou Perroquet

Мыло - 100 мл Kir - 10cl

Ежевика или персик Mûre ou Pêche

4.50€

Ежевика или персик Mûre ou Pêche

Apérol Spritz - 12cl Apérol Spritz - 12cl

Апероль • Просекко • Перье • Долька апельсина Apérol • Prosecco • Perrier • Tranche d’orange

9.00€

Апероль • Просекко • Перье • Долька апельсина Apérol • Prosecco • Perrier • Tranche d’orange

Пачаран • Баскский • 25° - 4cl Patxaran • Basque • 25° - 4cl

Пряный и анисовый Épicé et Anisé

6.00€

Пряный и анисовый Épicé et Anisé

Коньяк • 40° - 40 мл Cognac • 40° - 4cl

6.00€

Бейлис • 17° - 40 мл Bailey’s • 17° - 4cl

6.00€

Получить 27 • 17,90° - 4cl Get 27 • 17,90° - 4cl

6.00€

Лимончелло • 24,5° - 4cl Limoncello • 24,5° - 4cl

6.00€

Бумбу Оригинал • 40° - 40 мл Bumbu Original • 40° - 4cl

6.00€

Виски Jack Daniel's Rye • 45° - 40 мл Whisky Jack Daniel’s Rye • 45° - 4cl

6.00€

Белые Blancs

12cl

75cl

Uby n°3 Кот-де-Гасконь IGP • 11° Сухой и фруктовый • Коломбар - Совиньон Uby n°3 Côtes de Gascogne IGP • 11° Sec et fruité • Colombard - Sauvignon

5.00€

22.00€

Uby n°4 Кот-де-Гасконь IGP • 11° Сладкий • Грос и Пти-Мансенг Uby n°4 Côtes de Gascogne IGP • 11° Moelleux • Gros & Petit Manseng

6.00€

27.00€

Irouleguy Kattalin ORGANIC • 13.5° Mineral and Dense • Gros Manseng & Petit Manseng Irouleguy Kattalin BIO • 13,5° Minéral et Dense • Gros Manseng & Petit Manseng

7.00€

34.00€

Красные Rouges

Cariñena Monasterio Crianza AOP, Испания • 13,5° Фруктовый и сладкий • Гренаш, Каберне Совиньон, Темпранильо Cariñena Monasterio Crianza AOP, Espagne • 13,5° Fruité et Doux • Grenache, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

5.00€

22.00€

Мас де Жон, Пик Сен-Лу • 13,5° Фруктовый и округлый • Сира, Гренаш, Мурведр Mas de Jon, Pic Saint Loup • 13,5° Fruité et Rond • Syrah, Grenache, Mourvèdre

6.00€

28.00€

Irouleguy Kattalin BIO • 12,5° Сбалансированный и фруктовый • Танинный, Каберне Фран, Каберне Совиньон Irouleguy Kattalin BIO • 12,5° Équilibré et Fruité • Tannat, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon

7.00€

36.00€

Розовые вина Rosés

Эстандон, Heritage AOC Прованс • 13° Фруктовый и мясистый • Сенсо, Гренаш, Сира Estandon, Héritage AOC Provence • 13° Fruité et Charnu • Cinsault, Grenache, Syrah

5.00€

23.00€

6.00€

28.00€

Эспрессо, без кофеина, длинный Expresso, décaféiné, allongé

1.80€

Фундук Noisette

1.90€

Двойной экспрессо Double expresso

3.50€

Домашний горячий шоколад Chocolat chaud maison

3.50€

Молоко, капучино Latte, cappuccino

4.00€

Органический чай и настой Thé et infusion BIO

4.00€

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Trip Advisor
Uniiti

Сайт создан с в

на платформе Uniiti

Меню

Merci de nous signaler toute allergie ou intolérance.

МЕНЮ MIDI MENU MIDI

ВЕЧЕРНЕЕ МЕНЮ MENU SOIR

МЕНЮ ОБЕДА И ВЕЧЕРА MENU MIDI & SOIR

ДЕТСКОЕ МЕНЮ MENU ENFANTS

НАШИ ВОДЫ NOS EAUX

НАШЕ ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ NOS SOFTS

КОКТЕЙЛИ NOS NOS COCKTAILS

NOS MOCTAILS NOS MOCKTAILS

НАШЕ ПИВО NOS BIÈRES

НАШИ ЗАКУСКИ NOS APÉRITIES

НАШИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА NOS DIGESTIFS

НАШИ ВИНА NOS VINS

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Restaurant la Cueva Saint Jean de Luz

Меню

Merci de nous signaler toute allergie ou intolérance.

МЕНЮ MIDI MENU MIDI

ВЕЧЕРНЕЕ МЕНЮ MENU SOIR

МЕНЮ ОБЕДА И ВЕЧЕРА MENU MIDI & SOIR

ДЕТСКОЕ МЕНЮ MENU ENFANTS

НАШИ ВОДЫ NOS EAUX

НАШЕ ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ NOS SOFTS

КОКТЕЙЛИ NOS NOS COCKTAILS

NOS MOCTAILS NOS MOCKTAILS

НАШЕ ПИВО NOS BIÈRES

НАШИ ЗАКУСКИ NOS APÉRITIES

НАШИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА NOS DIGESTIFS

НАШИ ВИНА NOS VINS

ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ BOISSONS CHAUDES

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Restaurant la Cueva Saint Jean de Luz

Следить за всеми новостями о Restaurant la Cueva Saint Jean de Luz